ZG Agro: Professor Adilson Aguiar trabalha pela primeira vez, em 2023, na Fazenda Garrote

O professor Adilson de Paula Almeida Aguiar trabalhou entre os dias 07 e 10 de março de 2023 pela primeira vez, em 2023, para a empresa ZG Agro, em fazendas localizadas nos municípios de Britânia, Itaberai e Jaraguá, no Estado de Goiás.”

Nos dias 08 e 09 de março o trabalho foi na Fazenda Garrote, localizada no município de Britânia.

Neste período de chuvas da safra 2022/2023 foram intensificados 2.095 ha, dos 2.890 ha de área útil de pastagens, por meio de adoção dos métodos de pastoreio de lotação alternada (2 piquetes/lote de animais) e rotacionado (acima de 3 piquetes/lote de animais) e com correção (calagem e gessagem) e adubação química, os 795 ha restantes também terão seus solos corrigidos e adubados nos próximos anos.

Na média deste período, as pastagens suportaram 9.390 animais, com taxas de lotação de 3.2 cabeças/ha e 2.5 UA/ha. O ganho médio diário neste período chuvoso está em 0.724 kg/dia, suplementadas no nível de 0.2% do peso corporal.

"A produtividade de carne nas pastagens desta fazenda nos últimos 12 meses foi de 21 @/ha. Ainda são intensificados 886 ha como capineiras de capins Mombaça e Zuri para a produção de silagem para o confinamento de animais na fase de recria. Somando as áreas de pastagens e de capineiras, a produtividade de carne do sistema nos últimos 12 meses foi de 32.3 @/ha", afirma Aguiar.

O primeiro trabalho para iniciar um novo projeto nesta fazenda foi realizado entre 24 e 26 de agosto de 2016. Naquela ocasião foram inventariados todos os recursos disponíveis e com base naquele inventário foi emitido um diagnóstico da situação na qual a propriedade se encontrava e do potencial naquele ambiente.

De lá para cá foram mais 13 etapas de trabalhos: nos dias 20 a 23 de dezembro de 2016, 5 e 7 de abril e 18 e 19 de outubro de 2017; 7 a 9 de março de 2018; 6 e 7 de março e 5 a 7 de agosto de 2019, 18 a 20 de março e 16 a 18 de novembro de 2020, 02 a 04 de março de 2021, 14 e 15 de julho, 02 a 04 de dezembro, de 2021, 29 de junho a 01 de julho de 2022, e agora, 08 e 09 de março de 2023.

Em novembro de 2016, ano em que o professor Adilson Aguiar começou a acompanhar o projeto da Fazenda Garrote, o rebanho era de 1.287 cabeças em 2.942 ha, com taxa de lotação de 0.44 cabeça/ha, ao passo que em dezembro de 2018 o rebanho foi de 7.085 cabeças na mesma área, com taxa de lotação de 2.41 cabeças/ha, um aumento de 5.47 vezes ou 447%. Em junho de 2019 o rebanho alcançou 8.020 cabeças com uma taxa de lotação de 2.72 cabeças/ha.

A partir de julho de 2019 a área útil de pastagem foi expandida para 3.242 ha com a compra de uma nova área. Em março de 2020 em 3.242 ha estavam pastejando 10.725 animais com taxa de lotação de 3.3 cabeça/ha e 2.8 UA/ha.

Na estação chuvosa 2019/2020 dos 3.242 ha, 676 ha foram intensificados por meio de modulação e correção e adubação do solo, e suportou 3.480 animais com taxa de lotação de 5,1 cabeças/ha e 4.8 UA/ha. "A intensificação de 21% da área de pastagens (676 ha/3.242 ha) por meio de modulação, correção e adubação do solo está possibilitando alimentar 32,5% do rebanho (em cabeças) e 35,5% das unidades animais", destaca o professor.

No período chuvoso 2020/2021 dos 3.274,9 ha de pastagens estão intensificados por meio de correção e adubação do solo 1.063 ha de pastagens. Nos dias 02 e 03/03/2021 esta área estava suportando 5.082 animais, com taxa de lotação de 4,8 cabeças/ha e 4,2 UA/ha. Os 1.063 ha de pastagens representam 32,4% da área útil de pastagens e estão suportando 49,8% do rebanho que estava em pasto.

Nos dias 14 e 15/07/2021 o rebanho da Fazenda Garrote estava distribuído assim: 3.200 animais em terminação em confinamento e 8.881 animais em sistema de pastagens com taxas de lotação de 2,3 cabeças/ha e 1,8 UA/ha.

Nos dias 02 a 04/12/2021 o rebanho da Fazenda Garrote estava distribuído assim: 1.404 animais confinados (confinamento de recria, ou sequestro) que voltaram para as pastagens, e 8.889 animais estavam nas pastagens, com taxa de lotação de 3,16 cabeças/ha e 2,3 UA/ha.

No dia 29/06/2022 o rebanho da Fazenda Garrote estava distribuído assim: 4.490 animais confinados (2.400 na recria e 2.090 na engorda), e 10.119 animais estavam nas pastagens, com taxa de lotação de 2,6 cabeças/ha e 1,85 UA/ha.

Os objetivos deste trabalho têm sido o de orientar:

- a implantação do projeto piloto de “produção intensiva de recria de bovinos de corte em pasto”;

- a implantação do projeto de “produção extensiva de recria de bovinos de corte em pasto e como aumentar a eficiência deste sistema de produção sem investimentos e custos adicionais;

- o treinamento da equipe de colaboradores da pecuária para a implantação e execução dos projetos citados; o manejo do pastoreio, o manejo e o controle de pragas e plantas infestantes;

- a modulação das pastagens (áreas dos piquetes, número de piquetes por módulo, e número de módulos na fazenda);

- a estrutura de cochos para a suplementação de animais em pasto;

- a compra de máquinas para o abastecimento de cochos com suplementos múltiplos e concentrados;

- a compra de máquinas para a distribuição de esterco;

- os programas de controle de indicadores técnicos e econômicos do projeto de pecuária;

- o projeto do sequestro dos animais na transição seca;

- os procedimentos para ensilagem de pastagem para alimentar os animais sequestrados;

- o uso do esterco de confinamento para adubação;

- esclarecimento de dúvidas da equipe e orientações gerais.

Fazenda Garrote As atividades conduzidas na Fazenda Garrote é a recria e engorda, mas parte dos animais recriados nesta fazenda são engordados nos confinamentos das Fazendas Estacas e Roque, que ficam nos municípios de Jaraguá e Itaberai, também no Estado de Goiás.

Da esquerda Michelini (da Otimiza), prof Adilson, Cynthia (da Otimiza), Comandante Elton, Carlos Borges, José Garrote e Luiz Antônio (da ZGAgro), chegada na Fazenda Garrote, em Britânia, Goiás

Animais cruzados Angus na engorda suplementados no nivel de até 1.5% do seu peso, em área de lazer de um módulo de pastoreio da Fazenda Garrote, da ZGAgro, municipio de Britânia, Estado de Goiás

Animais cruzados Angus na recria suplementados no nivel de 0.2% do seu peso, em área de lazer de um módulo de pastoreio da Fazenda Garrote, da ZGAgro, municipio de Britânia, Estado de Goiás

Animais nelorados na engorda suplementados no nivel de até 1.5% do seu peso, em área de lazer de um módulo de pastoreio da Fazenda Garrote, da ZGAgro, municipio de Britânia, Estado de Goiás

Animais nelorados na recria suplementados no nivel de 0,2% do peso, em pastagem de capim Zuri em solos corrigidos e adubados para 4.4 UA por ha. Fazenda Garrote, da ZGAgro, Britânia, Goiás

Ensilagem de capim Mombaça em um silo ainda aberto, e ao lado um silo com 19.000 t de silagem de capim Mombaça, na Fazenda Garrote, da ZGAgro, Britânia, Goiás

Vista aérea dos currais de confinamento para recria e engorda da Fazenda Garrote, da ZGAgro, municipio de Britânia, Estado de Goiás

Ensilagem de capim Mombaça para armazenar silagem para o confinamento de animais de recria, na Fazenda Garrote, da ZGAgro, municipio de Britânia, Estado de Goiás

Vista aérea de estradas, módulos de pastoreio, capineiras, instalações gerais, currais de confinamento, represas da Fazenda Garrote, da ZGAgro, Britânia, Goiás

Moradias, represas, APPs, instalações do escritório, alojamentos, oficina, fábrica de ração, silos para grãos e forragem, pastos e capineiras, da Fazenda Garrote, da ZGAgro, Britânia, Goiás

Animais cruzados Angus na recria suplementados no nivel de 0,2% do peso, em pastagem de capim Braquiarão em solos corrigidos e adubados para 4.4 UA por ha. Fazenda Garrote, da ZGAgro, Britânia, Goiás

Por do solo na Fazenda Garrote, da empresa ZGAgro, localizada no municipio de Britânia, Estado de Goiás