Professor Adilson realiza primeira visita de 2021 no projeto de produção leiteira da BR Milk

O professor Adilson de Paula Almeida Aguiar iniciou 2021 levando conhecimento para os estados de São Paulo, Goiás e Minas Gerais. Entre os dias 25 e 30 de janeiro de 2021 o professor realizou visitas técnicas e ainda ministrou uma palestra virtual em um simpósio.

Nos dias 28 e 29 de janeiro, o professor Adilson trabalhou pela primeira vez, em 2021, no projeto da BR Milk, na Fazenda Larga, no município de Formosa (GO) para continuar na orientação e evolução deste projeto, continuando o trabalho que começou em maio de 2018 com a etapa de inventário de recursos, com base no qual foi emitido o diagnóstico da situação atual e da potencial deste projeto.

“São programadas 4 etapas de trabalho por ano. A Fazenda Larga tem uma área total de 1.174 ha dos quais 823 ha úteis. Da área útil 180 ha são irrigados por 4 pivôs centrais. Atualmente, 60 ha irrigados por 2 pivôs estão cultivados com capim-tifton 85 destinados ao rebanho leiteiro, principalmente vacas em lactação, os outros pivôs são cultivados com soja, milho, sorgo e feijão”, comenta Aguiar.

Os 2 pivôs explorados com pastagens estão modulados cada um em 20 piquetes divididos por cercas elétricas para o pastoreio de lotação rotacionada, com bebedouro em cada piquete. As pastagens em sequeiro (não irrigadas) são exploradas para as categorias de cria e recria de fêmeas leiteiras para a reposição e vacas secas.

O projeto é relativamente novo, teve início com a compra de fêmeas leiteiras (bezerras e novilhas) em 2015. A meta dos proprietários é alcançar, numa primeira fase, um rebanho com 1.000 vacas em lactação em uma área de 80 ha de pastagens de capim-tifton 85 irrigadas por pivôs centrais sendo suplementadas apenas com concentrados para um volume de produção de 15.000 litros por dia.

No dia 28 de janeiro de 2021, estavam em lactação 352 vacas produzindo 4.650 litros de leite por dia, com produtividade média de 13 litros/vaca/dia, vacas pesando em média 420 kg consumindo 4.2 kg de concentrado/vaca/dia. A taxa de lotação nas pastagens irrigadas estava em 7.5 UA/ha. Na primeira etapa de trabalho do professor Adilson neste projeto, em 23 de maio de 2018, a produção diária estava em 2.035 litros com produtividade média por vaca de 8,96 litros/dia.

Nesta etapa, o professor Adilson fez orientações para o manejo do pastejo, o manejo da fertilidade do solo, o controle de plantas invasoras, a criação de bezerras, a suplementação concentrada, ambiência animal, a gestão dos indicadores técnicos e econômicos.

Da esquerda, Dodô (gerente), Brasil Junior e Kelly Correa (sócios e gestores do projeto), Adilson Aguiar e o veterinário Elder, consultor em reprodução e sanidade. Fazenda Larga da BR Milk, Formosa, GO

Vacas em lactação no pastejo de desponte, vacas secas no pastejo rapador, pivô 03, pastagem de capim Tifton 85, ao fundo a sala de ordenha, na Fazenda Larga, da BR Milk, em Formosa, GO

Vacas em lactação no pastejo de desponte, vacas secas no pastejo rapador, em pastagem de capim Tifton 85 no pivô 03 da Fazenda Larga, da BR Milk, em Formosa, GO

Bezerreiro coletivo na Fazenda Larga, da empresa BR Milk, localizada no município de Formosa, Estado de Goiás