Professor Adilson Aguiar visita projeto da Galvão Agropecuária

O professor Adilson de Paula Almeida Aguiar trabalhou pela quinta vez, em 2020, no projeto da Fazenda Frei Galvão, de propriedade da Galvão Agropecuária, de Luiz Régis Galvão Filho. A visita aconteceu nos dias 28, 29 e 30 de dezembro de 2020. O zootecnista Lucas Castro Silva, da Lancer Consultoria, trabalhou junto com o professor Adilson nesta etapa de trabalho.

A fazenda está localizada no estado do Goiás, no município de Caldas Novas. O professor Adilson Aguiar iniciou o trabalho neste projeto em junho de 2011 quando fez o inventário dos recursos da propriedade: clima, solos, pastagens, rebanho, benfeitorias e edificações, máquinas, implementos, veículos, capital, os objetivos e as metas do proprietário.

Posteriormente, o professor Adilson indicou o colega Mateus Contatto para fazer o acompanhamento da execução do projeto por meio de visitas de rotinas desde 2012, enquanto o professor Adilson fazia visitas esporádicas. O colega Mateus é zootecnista, especialista em Gestão do Agronegócio e consultor da Contatto Consultoria.

A partir de janeiro de 2018 o professor Adilson voltou a assumir o trabalho de visitas de rotina. Entre os dias 28 e 30 de dezembro, o rebanho estava composto por 3.132 cabeças nas fases de cria, recria e engorda (atividade de ciclo completo), e destas 2.234 cabeças são de fêmeas em idade reprodutiva. Na fazenda estavam pastejando em 373 hectares, 1.031 cabeças, com taxa de lotação de 2,9 cabeças/ha e 1.5 UA/ha, mais 1.298 animais estavam confinados e o restante do rebanho estava em pastagens arrendadas em áreas vizinhas.

Para o período chuvoso 2020/2021 (de novembro a maio), a taxa de lotação média nas pastagens será de 6.6 cabeças/ha correspondendo a 4.1 UA/ha.

“Em 2018 foi estabelecida a meta de alcançar um rebanho de 2.000 cabeças média ano em pasto. Para alcançar esta meta a propriedade foi toda modulada em 87 piquetes com área média de 4 hectares cada um; o programa de correção e adubação do solo para a intensificação teve início na safra 2018/2019; um confinamento para 2.400 animais estáticos foi construído e 86 hectares são cultivados para a produção de silagem de capim-mombaça. Mas em 2020 foi traçado um planejamento para aumentar ainda mais a escalada este projeto e para tal novas áreas estão sendo arrendadas na região”, comenta Aguiar.

Nesta visita, o professor Adilson orientou o estabelecimento de pastagens, a construção de módulos de pastoreio, o manejo do pastejo, as adubações nas pastagens e nas áreas de produção de silagem, o manejo e o controle de plantas infestantes e pragas e o programa de suplementação do rebanho em pasto. O principal objetivo do proprietário é conduzir um projeto para produção de carnes especiais de animais cruzados Angus/Nelore com marca própria, a Galvão Beef.

Um dos currais de confinamento da Fazenda Galvão, da Galvão Agropecuária, para o programa de carne especial da Galvão Beef, em Caldas Novas, GO

Exemplar padrão de acabamento de animais cruzados Angus Nelore na fase de engorda no confinamento da Fazenda Galvão, da Galvão Agropecuária, para o programa de carne especial da Galvão Beef, em Caldas Novas, GO

Animais cruzados Angus Nelore na fase de engorda no confinamento da Fazenda Galvão, da Galvão Agropecuária, para o programa de carne especial da Galvão Beef, em Caldas Novas, GO

Novilhas prenhes e vacas paridas cruzadas Angus paridas de bezerros cruzados Angus e Brangus do rebanho da Galvão Agropecuária, em Caldas Novas, GO

Novilhas prenhes e vacas paridas cruzadas Angus paridas de bezerros cruzados Angus e Brangus do rebanho da Galvão Agropecuária, em pastagens de Braquiarão adubadas, em Caldas Novas, GO

Pastagens intensificadas, vacada nelore parida de bezerros Angus, áreas de preservação ambiental ao fundo na Fazenda Galvão, da Galvão Agropecuária, em Caldas Novas, GO

Vacada nelore paridas de bezerros Angus do rebanho da Fazenda Galvão, em pastagem de capim Braquiarão intensificadas por meio de correção e adubação do solo, da Galvão Agropecuária, em Caldas Novas, GO

Vacada nelore paridas de bezerros cruzados Angus do rebanho da Fazenda Galvão, em uma área de lazer padrão, da Galvão Agropecuária, em Caldas Novas, GO

Vacas nelores paridas de bezerros cruzados Angus do rebanho da Fazenda Galvão, em pastagem de capim Braquiarão intensificadas por meio de correção e adubação do solo, da Galvão Agropecuária, em Caldas Novas, GO