No dia 17 de outubro de 2020, o professor Adilson Aguiar trabalhou pela primeira vez no ano de 2020 na Fazenda Vista Alegre, no município de Jaboticatubas, na região metropolitana de Belo Horizonte. O professor acompanha este projeto há sete anos com duas visitas por ano, mas em 2020, por causa da pandemia do Covid-19 esta foi a primeira visita.
“É uma propriedade com área útil relativamente pequena para os padrões de fazendas de pecuária de corte do Brasil, com área útil de 479,77 hectares, mas é muito intensiva, com dois pivôs, somando uma área de 98 hectares. Nas safras 2015/2016, 2016/2017, 2017/2018 e 2018/2019 a taxa de lotação média da propriedade foi de 3.39 animais/ha e 2.63 UA/ha com produtividade média de carne de 17,65 arrobas/ha/ano, uma produtividade quase cinco vezes maior que a média nacional, com ganho individual de 6.2 @ por animal ano sendo suplementados apenas com suplementos minerais e suplementos múltiplos de baixo consumo”.
O mês de setembro 2020 fechou com uma taxa de lotação média de 1.8 cabeça/ha e 1.80 UA/ha, mas será dobrada a partir de novembro quando terá início a safra 2020/2021. De novembro de 2019 a setembro de 2020 do ano safra 2019/2020 a taxa de lotação média foi de 2,6 cabeças/ha e 2,6 UA/ha.
Além da atividade de recria/engorda de animais nelores, a fazenda seleciona cavalos da raça Mangalarga Machador.
Neste projeto, o professor Adilson Aguiar orienta o manejo geral da pastagem, nas seguintes áreas: implantação de novas pastagens; correção, adubação e irrigação do solo; controle de plantas infestantes e de insetos pragas, além de participar do conselho da empresa nas tomadas de decisões sobre o planejamento técnico e econômico de curto, médio e longo prazo, junto com a empresa PRODAP, de Belo Horizonte, que além do planejamento e da execução do planejado é responsável pelo programa de suplementação do rebanho. Leonardo Diniz e Igor Bianco são os técnicos da PRODAP responsáveis pelo acompanhamento deste projeto.
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