O professor Adilson de Paula Almeida Aguiar trabalhou esteve nos dias 22 e 23 de outubro de 2020, pela segunda vez, na Fazenda Mater Dei, no município de Buritis, região noroeste do estado de Minas Gerais, já na etapa de acompanhamento de projetos do programa de consultoria da CONSUPEC Consultoria e Planejamento Pecuário.
A primeira etapa de trabalho foi dias 19 e 20 de fevereiro de 2020, quando executou a primeira etapa do programa de consultoria a etapa de inventário de recursos, com base no qual o professor emitiu um diagnóstico da situação atual e do potencial daquele projeto.
No inventário são levantados dados e informações sobre os recursos clima, solo, pastagens, benfeitorias e edificações, rebanho, equipe de funcionários, mercado local, objetivos e metas.
Atualmente, a Fazenda Mater Dei tem dois núcleos de melhoramento genético, um da raça de bovinos Angus e outro da raça de equinos Crioulo.
No plano de negócios os proprietários têm o objetivo de além de manter estes dois núcleos de melhoramento genético, expandir um rebanho de cria para a produção e venda de bezerros meio sangue Angus/Nelore.
O professor Adilson foi contratado para orientar todo o programa de produção animal em pasto com ênfase na produção em pastagens altamente intensificadas por meio de correção, adubação e irrigação do solo, pois a fazenda tem muitos recursos hídricos para irrigação.
A área total da fazenda é de 590 hectares dos quais 450 hectares são uteis. No novo plano de negócio o rebanho será de 5.000 animais.
Nos dias 22 e 23 de outubro de 2020, o professor Adilson orientou a escolha de espécies forrageiras para o estabelecimento de novas pastagens, os procedimentos para o estabelecimento de novas pastagens, o manejo do pastejo de pastagens já estabelecidas, o manejo e o controle de plantas daninhas e pragas de pastagens, a correção e a adubação dos solos para o estabelecimento de novas pastagens e para as pastagens irrigadas, a recuperação de pastagens degradadas, e a suplementação do rebanho.
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