O professor Adilson de Paula Almeida Aguiar esteve em ação mais uma vez, entre os dias 19 e 22 de setembro de 2023, na Fazenda Roma, situada no Estado do Pará. Este foi o segundo compromisso do professor Adilson neste projeto, que faz parte da terceira etapa do programa de consultoria oferecido por ele aos seus clientes, que é a etapa de acompanhamento.
A primeira fase deste projeto ocorreu entre os dias 06 e 09 de junho de 2023, quando foram executadas as duas primeiras etapas do programa de consultoria. Na primeira etapa, realizou-se o inventário de recursos, incluindo clima, solos, pastagens, infraestrutura, rebanho, objetivos e metas, bem como indicadores técnicos e econômicos. Na segunda etapa, o professor apresentou um diagnóstico abrangente da situação atual da fazenda e seu potencial futuro.
A atividade central na Fazenda Roma é a recria e engorda de bovinos de corte, em uma área útil de pastagens de 2.460 hectares. Essas pastagens são cultivadas com capins Panicum sp, incluindo as variedades Massai, Mombaça e Zuri, além de Brachiaria sp, com variedades Marandu e Xarés.
"As pastagens são gerenciadas por meio de métodos de lotação alternada (2 piquetes por lote de animais) e rotacionado (3 a 4 piquetes por lote de animais), com piquetes variando entre 6 e 20 hectares, equipados com cochos e pontos de água", destaca Aguiar.
As pastagens na fazenda apresentam estandes bem estabelecidos e o manejo do pastoreio está próximo do ideal na maioria das áreas, com baixa infestação de plantas invasoras. Os animais mantidos na fazenda possuem um padrão excelente, com lotes bem apartados (com uma diferença de apenas 20 kg), sendo pesados regularmente. Além disso, há uma razoável gestão de indicadores técnicos e econômicos. Os animais com peso abaixo de 450 kg recebem suplementação protéica/energética em níveis de 0.1% do peso, enquanto aqueles com mais de 450 kg recebem de 0.2 a 0.3% do peso.
No último ano safra, a taxa de lotação média das pastagens foi de 1.87 cabeça por hectare, o ganho médio diário (GMD) foi de 0.42 kg por cabeça por dia, e a produtividade da terra de pastagens alcançou 9.56 @ por hectare por ano.
O principal objetivo da contratação dos serviços do professor Adilson é a orientação para a intensificação da produção por meio da correção e adubação dos solos. Durante sua visita entre 19 e 22 de setembro de 2023, o professor elaborou e explicou recomendações para o programa de correção e adubação dos solos das pastagens, com o intuito de intensificar o uso de 1.000 hectares de pastagens. "Essas medidas visam alcançar uma capacidade de suporte de 5 unidades animais por hectare, em média, no período de novembro de 2023 a junho de 2024, além da implantação de capim Zuri para a formação de capineira destinada à ensilagem da forragem, a fim de abastecer um confinamento estático para 2.000 animais", explica o professor.
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