O professor Adilson de Paula Almeida Aguiar e seu colega zootecnista Lucas Castro Silva, da Lance Consultoria, trabalharam nos dias 10 e 11 de março de 2022 no Estado de Goiás atendendo cliente em fazendas de agricultura e pecuária de corte.
O professor Adilson Aguiar trabalhou pela primeira vez, em 2022, nos projetos das Fazendas Curral Velho e Luma, na região noroeste do Estado de Goiás, no município de Matrinchã.
O primeiro trabalho de campo foi realizado no dia 16 de agosto de 2017 quando já tinha um ano que o professor Adilson Aguiar vinha inventariando os recursos desta propriedade que estava em um processo de negociação para compra entre um cliente do professor e o proprietário anterior. O negócio foi realizado em setembro de 2017 e no dia 12 de novembro deste ano o professor Adilson voltou à propriedade para apresentar o projeto de modulação das pastagens e avaliar os procedimentos já executados desde a compra da fazenda.
No dia 29 de abril de 2018, o professor Adilson avaliou o novo mapa com o croqui da modulação de pastagens; o padrão de estabelecimento de novas pastagens, os primeiros módulos de pastoreio; as instalações (curral novo, galpão para máquinas, corredores de acesso, cercas, áreas de lazer, bebedouro), máquinas e veículos comprados e orientou o manejo do pastoreio, o dimensionamento de cochos para arraçoamento, a renovação de pastagem degradada, a correção e adubação do solo, o manejo e o controle de pragas e de plantas invasoras. Nos dias 25 de novembro de 2018, em 01 de dezembro de 2019, em 26 de abril e 19 de novembro de 2020, em 24 e 25 de março e em 03 e 04 de novembro de 2021 o professor reavaliou todos estes parâmetros e deixou novas orientações.
Nos dias 10 e 11 de março de 2022, na Fazenda Curral Velho, estavam sob pastejo 130 ha com um rebanho de 539 cabeças de animais machos inteiros nelorados e cruzados Angus/Nelore com peso corporal médio de 389 kg suplementados com suplemento mineral/protéico/energético nos níveis de 0.5 a 0.6% do peso para animais na fase de recria e suplemento concentrado de 2,0% do peso para animais na fase de engorda. As taxas de lotação estavam em 4.1 cabeças/ha e 3.6 UA/ha.
A área útil da propriedade Fazenda Curral Velho ainda é composta por 75 ha irrigados por pivô central explorados com a sucessão de culturas soja > milheto para palhada > feijão > Brachiaria para pastejo e palhada > soja.
Em 2020, os animais abatidos na Fazenda Curral Velho pesaram em média 610 kg de peso corporal, 338 kg ou 22,5 @ de peso carcaça, com rendimento de carcaça de 55,44%. O plano de negócio que o professor Adilson e o novo proprietário da Fazenda Curral Velho estão executando é a recria intensiva de 1.500 machos em 130 hectares de pastagens intensificadas, com terminação dos animais em semi-confinamento e em confinamento no período da seca.
A Fazenda Luma foi comprada em 2020 e será explorada no sistema de integração lavoura/pecuária. Nesta safra 2021/2022, 110 ha de milho consorciado com Brachiaria ruziziensis e na safra 2022/2023 nestes 110 ha será a sucessão de cultura com soja > Brachiaria > soja e em 150 ha será o cultivo de milho consorciado com Brachiaria.
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