O professor Adilson de Paula Almeida Aguiar trabalhou no estado de Goiás atendendo clientes em fazendas de agricultura e pecuária entre os dias 03 e 07 de novembro de 2021.
Nos dias 03 e 04 de novembro o professor Adilson trabalhou pela segunda vez, em 2021, nos projetos das Fazendas Curral Velho e Luma, na região noroeste do estado de Goiás, no município de Matrinchã.
O primeiro trabalho de campo foi realizado no dia 16 de agosto de 2017 quando já tinha um ano que o professor Adilson vinha inventariando os recursos desta propriedade que estava em um processo de negociação para compra entre um cliente do professor e o proprietário anterior. O negócio foi realizado em setembro de 2017 e no dia 12 de novembro deste ano o professor Adilson voltou à propriedade para apresentar o projeto de modulação das pastagens e avaliar os procedimentos já executados desde a compra da fazenda.
No dia 29 de abril de 2018, o professor Adilson Aguiar avaliou o novo mapa com o croqui da modulação de pastagens; o padrão de estabelecimento de novas pastagens, os primeiros módulos de pastejo; as instalações (curral novo, galpão para máquinas, corredores de acesso, cercas, áreas de lazer, bebedouro), máquinas e veículos comprados e orientou o manejo do pastejo, o dimensionamento de cochos para arraçoamento, a renovação de pastagem degradada, a correção e adubação do solo, o manejo e o controle de pragas e de plantas invasoras.
Nos dias 25 de novembro de 2018, em 01 de dezembro de 2019, em 26 de abril e 19 de novembro de 2020, em 24 e 25 de março e agora, em 03 e 04 de novembro de 2021 o professor reavaliou todos estes parâmetros e deixou novas orientações.
Nos dias 03 e 04 de novembro de 2021 estavam sob pastejo 143 ha com um rebanho de 628 cabeças de animais machos inteiros nelorados e cruzados Angus/Nelore com peso corporal médio de 502 kg suplementados com suplemento mineral/protéico/energético no nível de 0.5% do peso para animais na fase de recria e suplemento concentrado de 2,0% do peso para animais na fase de engorda. As taxas de lotação estavam em 4.4 cabeças/ha e 4.9 UA/ha.
A área útil da propriedade Fazenda Curral Velho ainda é composta por 75 ha irrigados por pivô central explorados com a sucessão de culturas soja > milheto para palhada > feijão > Brachiaria para pastejo e palhada.
Em 2020, os animais abatidos na Fazenda Curral Velho pesaram em média 610 kg de peso corporal, 338 kg ou 22,5 @ de peso carcaça, com rendimento de carcaça de 55,44%.
O plano de negócio que o professor Adilson e o novo proprietário da Fazenda Curral Velho estão executando é a recria intensiva de 1.500 machos em 143 hectares de pastagens intensificadas, com terminação dos animais em semi-confinamento e em confinamento no período da seca.
A Fazenda Luma foi comprada em 2020 e será explorada no sistema de integração lavoura/pecuária. Nesta safra 2021/2022, 110 ha de milho consorciado com Brachiaria ruziziensis e na safra 2022/2023 será a sucessão de cultura com soja > Brachiaria > soja.
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