Professor Adilson Aguiar orienta projeto da Fazenda Velocitá da Frec Agropecuária

Para a safra 2020/2021 está planejado recriar em 626 ha de pastagens intensivas no período chuvoso 3.000 animais e terminá-los em confinamento, e a médio/longo prazo a meta é alcançar um rebanho de 6.000 animais na mesma área

O professor Adilson Aguiar trabalhou no dia 06 de novembro de 2020 no estado de São Paulo, no município de Mogi Guaçu. A visita aconteceu na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, e o objetivo foi executar a quarta etapa do programa de consultoria que a CONSUPEC oferece para seus clientes, que é a etapa de acompanhamento da execução do planejamento. Este foi o quarto trabalho desta etapa em 2020. O primeiro, o segundo e o terceiro aconteceram nos dias 07 e fevereiro, 15 de maio e 07 de agosto de 2020, respectivamente.

No dia 09 de novembro de 2019, o professor Adilson realizou a primeira etapa do programa que é a etapa de inventário de recursos quando foram levantados dados e informações do clima, dos solos, da infraestrutura da propriedade, do rebanho, das pastagens, dos insumos, dos recursos financeiros, dos integrantes da equipe de trabalhadores, da logística, do mercado local; as dúvidas, objetivos e metas do proprietário.

Já no dia 20 de dezembro de 2019, o professor Adilson realizou a segunda etapa do programa que é a etapa de apresentação de diagnóstico da situação atual e da situação potencial de um projeto e um planejamento para que os objetivos e as metas sejam alcançados no curto, médio e longo prazo.

Até o professor Adilson apresentar o diagnóstico, a atividade desenvolvida na Fazenda Velocitá era a de ciclo completo para a produção de carne gourmet de animais Wagyu e cruzados Wangus.

A partir da apresentação do diagnóstico decidiu-se por dar início a um projeto de recria e engorda, ainda com foco em produção de carne para um mercado gourmet, mas não produzindo os próprios animais e sim os repondo no mercado. Por ocasião da apresentação do diagnóstico o professor Adilson propôs um planejamento para que os objetivos e metas sejam alcançados e propôs um programa de acompanhamento.

Neste projeto, o professor Adilson está orientando todo o manejo da pastagem, supervisionando o programa de suplementação animal em pasto, dando suporte nos critérios de compra de animais para reposição. Para a safra 2020/2021 está planejado recriar em 626 ha de pastagens intensivas no período chuvoso 3.000 animais e terminá-los em confinamento. A médio/longo prazo a meta é alcançar um rebanho de 6.000 animais na mesma área.

No dia 06 de novembro de 2020 no rebanho somavam 2.350 animais, dos quais 603 estavam confinados e 1.747 estavam em pasto com taxa de lotação de 2.7 cabeças/ha e 1.6 UA/ha com animais sendo suplementados no nível de suplementação de 0.3% do peso corporal.

Animais cruzados Angus Zebu na fase de recria em uma área de lazer que foi redimensionada para suportar o aumento na lotação na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de São Paulo

Professor Adilson durante a cavalgada para avaliação do manejo das pastagens e dos animais, na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, SP

Professor Adilson e o senhor Moisés (responsável pelo manejo do rebanho) na cavalgada para avaliação do manejo das pastagens e dos animais, na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, SP

Animais cruzados já terminados em confinamento com acesso à sombreamento artificial (sombrite) e natural (árvores de eucalipto) na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de São Paul

Animais cruzados Angus Zebu na fase de recria em uma área de lazer padrão na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de São Paulo

Animais cruzados Angus Zebu na fase de recria pastejando em pastagem de capim Braquiarão , na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de São Paulo

Fêmeas cruzadas já terminadas em confinamento na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de São Paulo

Machos cruzados já terminadas em confinamento na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de São Paulo

Animais cruzados Angus Zebu pastejando em pastagem de capim Braquiarão em pastoreio de lotação rotacionada, na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de São Paulo

Piquete à esquerda da foto logo após a roçada para acertar a estrutura do pasto e piquete à direita que ainda será roçado com a mesma finalidade, na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu,

Piquete ao fundo da foto logo após a roçada para acertar a estrutura do pasto e piquete à frente que ainda será roçado com a mesma finalidade, na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, SP

Pôr do sol na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de São Paulo