O professor Adilson de Paula Almeida Aguiar trabalhou entre os dias 18 e 20 de abril de 2022 no Estado de Minas Gerais, nos municípios de Três Marias e de Corinto, nas Fazendas Araras e Pau Ferro, respectivamente, da empresa Fazenda Araras LTDA.
Foi a primeira etapa de trabalho que o professor Adilson oferece para seus clientes que é a de inventário de recursos para dar seguimento à segunda etapa que é a de apresentação de um diagnóstico da condição atual do projeto de do seu potencial.
Nesta primeira etapa são inventariados os recursos climáticos (pluviometria, temperatura), de solos (classes de solos, fertilidade de solo por meio de análises), das pastagens (espécies forrageiras, estabelecimento de pastagens, nível de degradação, manejo do pastoreio, infestação por plantas invasoras, pragas que atacam pastagens, doenças de plantas forrageiras), das benfeitorias e edificações, parque de máquinas, rebanho (atividade, categorias animais e seus pesos, programas de melhoramento genético), dos integrantes da equipe, os programas de suplementação, indicadores técnicos e econômicos.
“A atividade pecuária explorada nas Fazendas Araras e Pau Ferro ocupa uma área total de 3.171 ha, uma área útil de 2.764 ha sendo 2.653 ha de pastagens, 66 ha para produção de silagem de planta inteira de milheto em sistema de sequeiro e 45 ha para a produção de silagem de planta inteira de milho em sistema irrigado por pivôs centrais. Dos 2.653 ha de pastagens, 759 ha são em sistema de integração pecuária/floresta ou silvipastoril, com arranjos de 40 m x 2.5 m (fileiras simples) e 80 m x 2.5 m x 2.5 m (fileiras duplas)”, comenta Aguiar.
Há uma enorme preocupação com bem-estar animal daí a adoção do sistema de IPF ou silvipastoril. As pastagens são moduladas em módulos de pastoreio, com 2 a 4 piquetes por módulo, adota pastoreios de lotação alternada (2 piquetes por lote) e rotacionada (no mínimo 3 piquetes por lote de animais).
As pastagens são bastante diversificadas com 7 variedades de gramíneas forrageiras, dos gêneros Brachiaria sp, Panicum sp e Cynodon sp.
Em 2021 o estoque médio do rebanho foi de 2.950 cabeças correspondendo a 2.087 UA com taxas de lotação de 1.1 cabeça/ha e 0.80 UA/ha.
A atividade explorada é o melhoramento genético da raça Nelore por meio do método de seleção controlado pelo PMGZ (Programa de Melhoramento Genético das Raças Zebuínas) da ABCZ (Associação Brasileira dos Criadores de Zebu). Em 2021 foram comercializados 180 touros de alto mérito genético. A meta é comercializar 500 touros anualmente.
O professor Adilson foi contratado para orientar a produção animal em pasto.
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