No último fim de semana, nos dias 09 e 10 de outubro de 2023, o professor Adilson Aguiar trabalhou no projeto da Fazenda Santo Antônio de Santanna Galvão - Frei Galvão, de propriedade da Galvão Agropecuária, de Luiz Régis Galvão Filho. Essa marcante colaboração, que já soma quatro participações em 2023, tem desempenhado um papel fundamental no sucesso desse empreendimento.
A fazenda está estrategicamente localizada no Estado de Goiás, no município de Caldas Novas, e desde junho de 2011, o professor Adilson iniciou seu trabalho com um inventário abrangente dos recursos da propriedade. Isso incluiu avaliações detalhadas do clima, solos, pastagens, rebanho, benfeitorias, edificações, máquinas, implementos, veículos, capital, além dos objetivos e metas do proprietário.
Após essa fase inicial, o professor Adilson Aguiar recomendou a inclusão do zootecnista e especialista em Gestão do Agronegócio, Mateus Contatto, para realizar o acompanhamento contínuo do projeto por meio de visitas de rotina a partir de 2012.
Enquanto o professor Adilson fazia visitas esporádicas, Mateus Contatto se tornou uma presença constante, contribuindo para o progresso do projeto. Mateus é consultor da Contatto Consultoria, especializada em agronegócios.
A partir de janeiro de 2018, o professor Adilson reassumiu o trabalho com visitas de rotina, consolidando seu compromisso com o sucesso deste empreendimento.
Neste momento, a Fazenda Santo Antônio de Santanna Galvão - Frei Galvão abriga um rebanho composto por 3.170 cabeças em diversas fases, incluindo cria, recria e engorda.
Notavelmente, 1.677 dessas cabeças são fêmeas em idade reprodutiva, um número que se espera aumentar na próxima estação reprodutiva, ultrapassando 1.840. Durante a visita de Adilson Aguiar em outubro, 853 cabeças pastavam em 324 hectares da fazenda, com taxas de lotação de 2,63 cabeças por hectare e 1,68 Unidades Animais (UA) por hectare. Além disso, 2.012 animais estavam confinados, enquanto o restante do rebanho estava em pastagens arrendadas em áreas vizinhas, variando de 0,32 a 1,53 cabeça por hectare e de 0,29 a 1,53 UA por hectare.
"Dos 2.012 animais confinados, 1.032 retornarão às pastagens na próxima estação chuvosa, após diagnóstico de gestação final, uma vez que são animais da fase de cria (vacas paridas). Além disso, 106 cabeças virão de arrendamentos, aumentando as taxas de lotação para 4,3 cabeças por hectare e 3,1 UA por hectare", explica Aguiar.
Nos últimos 18 meses, as taxas de lotação nas pastagens da Fazenda Galvão variaram consideravelmente, com uma média de 2,70 cabeças por hectare e 1,90 UA por hectare. Essas flutuações demonstram a eficácia das estratégias de manejo implementadas ao longo desse período.
O principal objetivo do proprietário é produzir carnes especiais de animais cruzados Angus/Nelore e novilhas puras Nelores, comercializadas sob as marcas próprias, Galvão Beef e Galvão Heifer. A primeira remessa de carnes Galvão Beef, lançada no final de 2021, tem sido premiada em programas de avaliação de carcaças e elogiada por especialistas, solidificando o sucesso deste projeto que conta com a experiência e orientação do professor Adilson Aguiar. A fazenda está comprometida em continuar aprimorando seu manejo, genética e nutrição, em busca de um padrão de qualidade excepcional.
Comentarios