Canto Porto: De 2019 para 2021 Fazenda Santo Antônio cresce 211% no volume diário de leite

O professor Adilson de Paula Almeida Aguiar retornou nos dias 25 e 26 de maio de 2022 às Fazendas São Francisco e Santo Antônio, em Mogi Mirim, Estado de São Paulo para dar andamento no programa de consultoria técnica/econômica nos projetos destas duas propriedades. Este foi o segundo trabalho nestes projetos no ano de 2022.

As Fazendas São Francisco e Santo Antônio são do Condomínio Canto Porto, empresa do senhor Antônio Carlos Canto Porto Filho e seus filhos.

Nas Fazendas São Francisco e Santo Antônio são desenvolvidas as atividades de produção de leite com vacas Gir, Girolando e Holandês, o programa de transferência de embriões, de FIV, destas raças, e o projeto do núcleo de seleção de equinos da raça Crioulo e a CPEX, entre outras.

A Fazenda Santo Antônio fechou o mês de janeiro de 2019 com uma produção média diária de 9.380 litros e dezembro deste ano com produção média de 17.532 litros/dia com 757 vacas com produtividade média por vaca de 23.1 litros/dia. Em dezembro de 2021 a produção média diária foi de 29.210 litros com 1.134 vacas com produtividade média por vaca de 25.9 litros/dia. Assim o crescimento no volume diário de leite entre janeiro de 2019 a dezembro de 2021 foi de 3,11 vezes ou 211%.

“O projeto fechou o mês de abril com um volume médio diário de 32.054 litros com 1.149 vacas em lactação, com produtividade média de 27.9 litros de leite/vaca/dia”, afirma Aguiar.

Na Fazenda Santo Antônio parte das novilhas prenhes estavam em pastagens de capim-tifton 85 irrigadas por pivô central no pivô 03 com taxa de lotação de 9.8 cabeças/ha e 7.8 e 6.0 UA/ha, sem e com o efeito substitutivo provocado pela suplementação. A forragem de capim Tifton 85 disponível nos pivôs 01 e 02 está sendo colhida para fornecimento direto fresca ou conservada nas formas de feno e pré-secado as categorias que estão no sistema “compost barn”.

Na Fazenda São Francisco bezerras e novilhas Girolando e Gir, e vacas doadoras Gir, estavam em pastagens de capim-tifton 85 também irrigadas por aspersão em malha com taxa de lotação de 7.7 cabeças/ha e 6.6 UA/ha, enquanto nas pastagens em sequeiro (não irrigadas) estava em 4.9 cabeças/ha e 4,2 UA/ha.

No projeto de seleção de equinos da raça Crioulo, na Cabanha Canto Porto, tinha um rebanho de 51 animais em pastagem de capim-tifton 85 não irrigada com taxa de lotação média de 2,0 equinos/ha e 1,9 UA/ha.

“A expansão do projeto de leite será feita na Fazenda Santo Antônio onde no projeto final serão ordenhadas 2.404 vacas em sistemas muito intensivo em “compost barn” para a produção de um volume diário de 84.000 litros”, destaca Adilson Aguiar.

Os projetos das Fazendas São Francisco e Santo Antônio são gerenciados por Geraldo Donizete Marcantônio que está à frente do projeto por 27 anos, e pelo médico veterinário Thiago Nogueira Marcantônio (6 anos no projeto).

Os cultivos para a produção de grãos e silagens e o manejo da pastagem é coordenado pelo engenheiro agrônomo Diogo Nogueira Marcantônio.

Neste projeto, o professor Adilson orienta o manejo da pastagem nas áreas de escolha das espécies forrageiras, estabelecimento da pastagem, manejo do pastoreio, correção e adubação do solo, manejo e controle de plantas infestantes e insetos pragas. Também orientou a implantação da infraestrutura de piquetes, bebedouros, e fez a análise de viabilidade técnica e econômica do novo projeto que está sendo implantado na Fazenda Santo Antônio.

Novilhas da raça Girolando no sistema irrigado 1 em pastagem de capim Tifton 85, na Fazenda São Francisco, do Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo

Vacas doadoras da raça Gir Leiteiro em pastagens do sistema de sequeiro da Fazenda São Francisco, do Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo

Vacas doadoras da raça Gir Leiteiro no sistema irrigado 2 em pastagem de capim Tifton 85, na Fazenda São Francisco, do Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo

Novilhas Girolando prenhes pastejando capim Tifton 85 no pivô 3, com taxa de lotação de 6 UA por ha, da Fazenda Santo Antônio, do Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo

Éguas prenhes da raça Crioulo em pastagem de capim Tifton 85 em sistema de sequeiro, na Cabanha Canto Porto, na Fazenda São Francisco do. Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo

Éguas paridas da raça Crioulo em pastagem de capim Tifton 85 em sistema de sequeiro, na Cabanha Canto Porto, na Fazenda São Francisco do. Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo

Colheita de forragem verde e fardos de présecado de capim Tifton 85 colhidos no pivô 1 na Fazenda Santo Antônio, do Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo

Cultivo de sorgo sequeiro para a produção de silagem na Fazenda Santo Antônio, do Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo

Cultivo de aveia para a produção de grãos, de silagem e de palhada em sistema de sequeiro na Fazenda Santo Antônio, do Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo

Fardos de présecado de capim Tifton 85 colhidos no pivô 1 na Fazenda Santo Antônio. Ao fundo represa, cultivo de sorgo para silagem e pivô. Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo

Galpões de sistema compost barn, fábrica de rações, silos com silagem, galpão de máquinas e veiculos, na Fazenda Santo Antônio, do Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo

Por do sol de outono na Fazenda São Francisco do. Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo

Nascer do sol de outono na Fazenda São Francisco do. Condominio Canto Porto, no municipio de Mogi Mirim, Estado de São Paulo