Frec Agropecuária: Professor Adilson Aguiar visita projeto da Fazenda Velocitá

O professor Adilson de Paula Almeida Aguiar trabalhou no dia 07 de maio de 2021 na Fazenda Velocitá, da Frec Agropecuária, no estado de São Paulo, no município de Mogi Guaçu. O objetivo foi executar a quarta etapa do programa de consultoria que a Consupec oferece para seus clientes, que é a etapa de acompanhamento da execução do planejamento. Este foi o segundo trabalho desta etapa em 2021.

No dia 09 de novembro de 2019, o professor Adilson realizou a primeira etapa do programa, que é a etapa de inventário de recursos, quando foram levantados dados e informações do clima, dos solos, da infraestrutura da propriedade, do rebanho, das pastagens, dos insumos, dos recursos financeiros, dos integrantes da equipe de trabalhadores, da logística, do mercado local; as dúvidas, objetivos e metas do proprietário.

Já no dia 20 de dezembro de 2020, o professor Adilson realizou a segunda etapa do programa, que é a etapa de apresentação de diagnóstico da situação atual e da situação potencial de um projeto, além de um planejamento para que os objetivos e as metas sejam alcançados no curto, médio e longo prazo.

Até o professor Adilson apresentar o diagnóstico, a atividade desenvolvida na Fazenda Velocitá era a de ciclo completo para a produção de carne gourmet de animais Wagyu e cruzados Wangus.

A partir da apresentação do diagnóstico decidiu-se por dar início a um projeto de recria e engorda, ainda com foco em produção de carne para um mercado gourmet, mas não produzindo os próprios animais e sim os repondo no mercado. Por ocasião da apresentação do diagnóstico, o professor Adilson Aguiar propôs um planejamento para que os objetivos e metas sejam alcançados e propôs um programa de acompanhamento.

Neste projeto, o professor Adilson está orientando todo o manejo da pastagem, supervisionando o programa de suplementação animal em pasto, dando suporte nos critérios de compra de animais para reposição.

“Para a safra 2021/2022 está planejado recriar em 626 ha de pastagens intensivas no período chuvoso 4.000 animais e terminá-los em confinamento. No médio/longo prazo a meta é alcançar um rebanho de 6.000 animais na mesma área”, comenta Aguiar.

No dia 07 de maio 2021 no rebanho somavam 3.104 animais, dos quais 2.339 em pasto com taxa de lotação de 3.73 cabeças/ha e 2.3 UA/ha com animais sendo suplementados no nível de suplementação de 0.1 a 0.2% do peso corporal, e 765 animais confinados.

Cruzados Angus Nelore na engorda no confinamento da Fazenda Velocitá, da empresa Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de SP

Cruzados Angus Nelore na recria em pastagens de Braquiarão, com suplemento múltiplo no nível de 0,1% do peso em área de lazer na Fazenda Velocitá, da empresa Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de SP

Novilhas nelores na recria em pastagens de Braquiarão, com suplemento múltiplo no nível de 0,1% do peso em área de lazer na Fazenda Velocitá, da empresa Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de SP

Cruzados Wangus na engorda no confinamento da Fazenda Velocitá, da empresa Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de SP

Cruzados Angus Nelore na recria em pastagens de Braquiarão, com suplemento múltiplo no nível de 0,1% do peso na Fazenda Velocitá, da empresa Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de SP

Raiar do dia na Fazenda Velocitá, da empresa Frec Agropecuária, em Mogi Guaçu, Estado de São Paulo