O professor Adilson de Paula Almeida Aguiar trabalhou nos dias 24 e 25 de junho de 2021 na região da Zona da Mata de Minas Gerais, no município de Santana do Deserto, distante 50 km de Juiz de Fora, a cidade polo da região.
O professor Adilson Aguiar trabalhou na Fazenda Santa Clara, da empresa Agropecuária Santana do Deserto. O professor acompanhou o gerente geral da empresa, o Zootecnista Anderson Vargas.
Esta foi a primeira etapa do programa de consultoria que o professor Adilson oferece a seus clientes pela empresa CONSUPEC – Consultoria e Planejamento Pecuário, que é a etapa de inventário de recursos do projeto.
Nesta etapa, o professor Adilson fez levantamento do mercado regional, da logística, e dados climáticos, dos solos, da exploração e uso da terra, da infraestrutura da propriedade, das pastagens, do rebanho, do manejo geral, os objetivos e metas do proprietário, suas principais dúvidas.
Com base neste inventário, o professor Adilson irá concluir a segunda etapa do programa de consultoria oferecido que será a da emissão de um diagnóstico da situação atual e do potencial para alcançar os objetivos e metas estabelecidas.
A área total da propriedade soma 622 ha, dos quais 263 ha são uteis e explorados com pastagens. O projeto será executado em duas etapas, a primeira com a meta de alcançar um rebanho de 500 matrizes em reprodução, e a segunda alcançar 1.000 matrizes em reprodução. A atividade será de melhoramento genético por meio da seleção da raça Nelore para a produção de touros de alto mérito genético. Então será um sistema muito intensivo. Atualmente já são 212 matrizes e 61 novilhas em idade reprodutiva.
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