Adilson Aguiar: Fazenda Acará alcançou produtividade de 3,5 vezes acima das médias das pastagens

O professor Adilson de Paula Almeida Aguiar trabalhou pela segunda vez, em 2021, na Fazenda Acará (FAZAC), no município de Britânia, Goiás. A visita aconteceu entre os dias 05 e 07 de novembro de 2021. É um projeto que o professor acompanha desde 1999 com duas a quatro visitas anuais.

De acordo com o professor Adilson Aguiar, esta propriedade desenvolve as atividades de agricultura e pecuária. “A área total é de 5.633 ha, dos quais 3.839 são úteis. Destes 1.040 ha são irrigados por pivôs centrais, sendo 9 pivôs onde são cultivadas 2,5 a 3,0 safras/ano, com os cultivos de milho para produção de silagem de grãos úmidos, milho para silagem de espiga (“earlage”), feijão e soja. Entre os intervalos destas culturas as vezes é cultivado milheto para pastejo ou para a produção de palhada e cobertura morta”, afirma Aguiar.

Os restantes 2.820 hectares, dos quais 2.683 ha são uteis, estão em processo de intensificação cujos solos em 2015 receberam calcário e gesso agrícola e na safra 2015/2016 foram adubados com composto organomineral produzido com o esterco recolhido nos currais do confinamento, enquanto nas safras 2016:17, 2017:18 e 2018/2019 foram adubados com o esterco e o dejeto líquido do confinamento e uma área mais intensificada recebeu adubação química com N e K (nitrogênio e potássio, respectivamente). Durante o período chuvoso dos 2.683 ha uteis, 1,230 ha ficam submersos devido às cheias dos rios Araguaia e Vermelho e o rebanho pasteja em apenas 1.387 ha.

Na safra 2018/2019 a produtividade média ponderada alcançada em pasto, foi de 14.5 arrobas/ha/ano com ganho médio diário de 0.56 kg/cabeça/dia. Já na safra 2019/2020 a produtividade média ponderada alcançada em pasto foi de 13 arrobas/ha com GMD de 0.53 kg/cabeça/dia.

Estas produtividades foram em média 3,5 vezes acima das médias das pastagens brasileiras e do Estado de Goiás.

A recria é feita em pasto e a terminação (engorda) o ano inteiro em um confinamento com capacidade estática para 6.500 bois. Nos dias 05 a 07 de novembro de 2021 estavam em confinamento 1.949 animais porque no período chuvoso a lotação é no máximo a metade daquela possível no período da seca.

Neste projeto o professor Adilson Aguiar é responsável pela orientação no manejo da pastagem (escolha de forrageiras; plantio e recuperação da pastagem; correção, adubação e irrigação do solo; controle e manejo de plantas invasoras e pragas; planejamento de longo, médio e curto prazos). Nas visitas entre várias atividades o professor Adilson ministra treinamentos para as equipes de trabalho da propriedade.

Animais terminados em confinamento pesando acima de 600 kg, na Fazenda Acará, município de Britânia, Estado de Goiás

Animais na terminação em pastagem de capim Braquiarão, suplementados no nivel de 0,7% do peso corporal na Fazenda Acará, município de Britânia, Estado de Goiás

Animais terminados em confinamento pesando acima de 600 kg, e detalhes das benfeitorias e edificações do confinamento da Fazenda Acará, município de Britânia, Estado de Goiás

Animais de recria em pastagem de capim Tangola, na Fazenda Acará, município de Britânia, Estado de Goiás

Esterco bovino recolhido nos currais de confinamento, amontoado para ser distribuido nas pastagens da Fazenda Acará, município de Britânia, Estado de Goiás

Cultura de soja irrigada por pivô central, na Fazenda Acará, município de Britânia, Estado de Goiás

Chegada na Fazenda Acará. Na foto detalhe das instalações de confinamento com animais confinados, município de Britânia, Estado de Goiás

Prato tipico da culinária goiana, feito especialmente para o professor Adilson, na Fazenda Acará, município de Britânia, Estado de Goiás